惣菜 ぜんまいの炒め煮
材料（4人分）【青色は×2】・戻したぜんまい 400g（乾80g）・油 大さじ2【大さじ4】・砂糖 大さじ2【大さじ4】・酒 大さじ2【大さじ4】・出し汁 約400mL（だしの素小さじ1杯＋お湯40...
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惣菜 
東洋医学 募穴について
募穴-暗唱肺経 ：中府（自）大腸経：天枢（他-胃）胃経 ：中脘（任）脾経 ：章門（他-肝）心経 ：巨闕（任）小腸経：関元（任）膀胱経：中極（任）腎経 ：京門けいもん（他-胆）心包経：膻中（任）三焦経：石門（任）胆経 ：日月（自）肝経 ：期門...
小麦粉系 ピザ（生地）
材料準強力粉 200g（強力粉100 g＋薄力粉100g）イースト 4g塩 4g水 1 20gオリーブオイル 20g手順①1次発酵：1～2時間。 生地を入れた容器を30℃前後の環境（電気毛布など）に入れて、2倍に...
小麦粉系 ベーグル
材料強力粉 ：300ｇ塩 ：6ｇ砂糖 ：10ｇイースト：3ｇ水 ：165ｇ手順①オーバーナイト（1次発酵）②2次発酵20分③蜂蜜（または砂糖）を入れたお湯で茹でる：裏表各30秒④焼成：210℃/15分製作者：MochaSUB【暮ら...
東洋医学 五要穴（五兪穴）-暗唱
肺経少商・魚際・太淵・経渠・尺沢大腸経商陽・二間・三間・陽谿・曲池胃経厲兌・内庭・陥谷・解谿・足三里脾経隠白・大都・太白・商丘・陰陵泉心経少衝・少府・神門・霊道・少海小腸経少沢・前谷・後谿・陽谷・小海膀胱経至陰・足通谷・束骨・崑崙・委中腎経...
東洋医学 経絡治療の定義-他
経絡治療の定義病体を気血の変動として統一的に観察し、総ての病変を経絡の虚実となし、その主たる変動経絡を主証として把握し、経穴をこれが診断と治療の場として鍼灸を以って補瀉調整し、生命力の強化を図る随証療法。難経69難原則虚するものはその母を補...
小麦粉系 ほったらかしパン（ハード系）
食べる2日前（木曜日 夜ころ）強力粉 300g塩 4g砂糖 2gイースト 1g水 200gホーロー丸タッパ（中）に生地を保存食事時間のタイミングで、何度か捏ねる（ガス抜き）ＡＭ4：00起床①天板にクッキングシート...
東洋医学 刺鍼と脉状の変化について
取穴するとき粗暴な取穴、切経が早すぎる。 →数脉示指を押し付けるように切経する→脈は硬くなる押手を作り穴所に置くとき下面が開いたまま穴所に置く →脈は開くこれに重さが加わる →脈は開いて硬くなる下面は合わさっ...
東洋医学 基本刺鍼マニュアル
補法①経に従って軽く取穴します。②取穴しました。③押手を構えました。④押手の間に鍼を入れます。⑤穴所に鍼を近づけます。⑥接触。⑦鍼がたわまないように留めて押し続けます。⑧鍼先が目的の深さに進み、鍼先に気の来るのを感じました。⑨指の間に鍼が有...